Zutaten
| 200 g | Räuchertofu |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Currypulver |
| ½ TL | Kurkuma |
| 1 EL | Pizzakräuter |
| ½ TL | Kala Namak oder Steinsalz |
| 100 - 120 g | vegane Mayonnaise |
| Prise | frische Kräuter |
Zubereitung
- 1
- Den Räuchertofu auf einer Gitterreibe oder auf einer feinen Gemüsereibe raspeln.
- 2
- Die Zwiebel in kleine Würferl schneiden und dazu geben.
- 3
- Nun den Senf, den Curry, die Pizzakräuter sowie das Kala Namak untermischen.
- 4
- Die vegane Mayo kräftig unterrühren, damit alle Zutaten gut vermengt sind. Dann am besten mindestens 1 Stunde durchziehen lassen und mit Kräutern und Cocktailtomaten dekoriert servieren.
Mit diesen veganen Zutaten gelingt's am Besten
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